这款苹果面包酥软,像蛋糕一样。每一口都充满了秋天的肉桂和肉豆蔻的味道,还有苹果的味道。这种面包加入了浅红糖、新鲜苹果和苹果酱,作为早餐、零食或甜点都是完美的选择。用这个简单的快速面包来享受秋天的所有味道。gydF4y2Ba
关于这个苹果面包…gydF4y2Ba
这个苹果面包食谱是我每年秋天最喜欢烤的东西之一。小时候,我家后院有一棵苹果树。我妈妈每年都会烤这种面包。烤面包的香味,加上苹果和肉桂,让整个屋子充满了秋天的天堂气息,比金钱能买到的任何蜡烛都更真实。gydF4y2Ba
- 简单快捷:gydF4y2Ba这是一个快速的面包食谱,这意味着不需要酵母,这个面包与发酵粉和小苏打。这意味着这道菜可以在1小时内上桌。gydF4y2Ba
- 调味料:gydF4y2Ba黄油、浅红糖、肉桂、肉豆蔻和苹果的甜美组合,让这款面包有一种淡淡的丰富性,一定会让人满意。gydF4y2Ba
- 材质:gydF4y2Ba又软又嫩,但又足够结实,足以承受一层漂亮的黄油!gydF4y2Ba
原料需要:gydF4y2Ba
部分配料注意事项:gydF4y2Ba
- 苹果:gydF4y2Ba用新鲜的苹果,史密斯奶奶的味道很好。其他选择还包括:Pink Lady、Gala或Fuji。gydF4y2Ba
- 苹果酱:gydF4y2Ba使用不加糖的面包,避免让面包太甜。这样会有更好的苹果味,还能让面包更湿润,更像蛋糕。gydF4y2Ba
- 黄油:gydF4y2Ba用融化的黄油作为这种烤面包的脂肪,使面包有一种光滑的黄油味道。当然,如果需要的话,你可以选择非乳制品脂肪来代替。gydF4y2Ba
- 糖:gydF4y2Ba浅红糖和白糖的结合使面包的味道达到了很好的平衡。gydF4y2Ba
- 肉桂和肉豆蔻:gydF4y2Ba美妙的秋天风味,与新鲜的酸苹果口味完美搭配。gydF4y2Ba
如何制作(一步一步):gydF4y2Ba
- 混合湿性成分:gydF4y2Ba把融化的黄油、鸡蛋、香草、苹果酱和糖搅拌在一起。gydF4y2Ba
- 加入苹果丝:gydF4y2Ba把苹果丝搅拌到湿食材中。gydF4y2Ba
- 混合干湿成分:gydF4y2Ba把湿的和干的混合成面糊。把这些倒进准备好的烤盘里。gydF4y2Ba
- 烤:gydF4y2Ba在375华氏度的烤箱里烤50-60分钟,直到表面金黄,烤透。gydF4y2Ba
专家提示:gydF4y2Ba
- 苹果的选择:gydF4y2Ba在这个食谱中,我最喜欢用史密斯奶奶苹果。它们有一种美妙的挞味,烘烤时保持得很好。你可以使用其他类型的苹果,如粉红女士,加拉或富士。任何又大又硬的苹果都可以。不要吃软苹果,因为它们会变成糊状。gydF4y2Ba
- 如有需要,用锡纸覆盖:gydF4y2Ba由于面包烘烤时间较长,gydF4y2Ba如果你注意到面包的顶部变得太焦黄了,而且面包还没有烤好,最后10分钟用锡箔做一个帐篷gydF4y2Ba左右。用牙签或6英寸的烤串检查面包,一旦取出来干净,面包就完全煮熟了。gydF4y2Ba
- 烤盘:gydF4y2Ba我总是用不粘棒gydF4y2Ba8×4面包盘gydF4y2Ba(gydF4y2Ba附属链接gydF4y2Ba这些就是我厨房里的那些。你可以在烤盘上铺上羊皮纸,或者喷上不粘烘焙喷雾。如果你使用不同类型的平底锅,比如玻璃平底锅,烘焙时间可能会有所不同。gydF4y2Ba
- 时间:gydF4y2Ba最好的部分是,随着时间的推移,这种面包会变得更好。如果你在烤完一天后还剩下一些,用一些薄膜包起来gydF4y2BalgydF4y2Ba或其他食品安全包装,并将其放在室温下。第二天,面包的水分使它更加柔软和令人愉快。加一块融化的黄油,开始享用吧。gydF4y2Ba
常见问题:苹果面包gydF4y2Ba
是的,这个苹果面包冻得很好。将面包完全冷却,然后用锡箔纸包裹起来,放入一个大的冷冻塑料袋中。准备食用时在室温下完全解冻。gydF4y2Ba
这种面包可以用切碎或切碎的苹果做。这两个苹果去皮并切碎。把这个放进面包糊里,而不是苹果丝。切碎的苹果和面包融合在一起,烤的时候口感更顺滑,切好的苹果在吃面包的时候会给你一口多汁的烤苹果。gydF4y2Ba
史密斯奶奶是烤苹果面包的好选择。它们的酸味与面包的甜味很好地平衡,使面包不会太甜。在烘焙时,它们也能保持很好的质地,它们能保持形状,不会变成糊状。gydF4y2Ba
其他可以尝试的食谱:gydF4y2Ba
如果你尝试过这个配方,请在下面留言并给自己打分,并给自己打分。非常感谢!gydF4y2Ba
苹果面包gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba青苹果gydF4y2Ba,gydF4y2Ba去皮切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大鸡蛋gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba融化的黄油gydF4y2Ba,gydF4y2Ba融化和冷却gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba苹果酱gydF4y2Ba,gydF4y2Ba不加糖的gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba通用面粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉豆蔻gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烤箱预热至375华氏度。在烤面包的平底锅上抹油,备用。gydF4y2Ba
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在一个小的搅拌碗里加入鸡蛋,香草精,融化的黄油和苹果酱。搅拌至完全混合。把糖混合进去。搅拌至混合。gydF4y2Ba
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在一个大碗里加入面粉、盐、泡打粉、小苏打、肉桂和肉豆蔻。用叉子搅拌混合。将湿料倒入干料中搅拌均匀。加入切碎的苹果,搅拌。gydF4y2Ba
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将生面团倒入准备好的烤盘。在375度的温度下烤50-60分钟,顶部会变成金黄色。检查一下,在中间插一根牙签,一旦完成烹饪,牙签就会干净,没有面团会粘在上面。gydF4y2Ba
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让面包在锅里冷却大约5-10分钟。将面包条倒过来,从锅中取出,在铁架上继续冷却。gydF4y2Ba
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在室温下保存3-4天。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 苹果:gydF4y2Ba用新鲜的苹果,史密斯奶奶的味道很好。其他选择还包括:Pink Lady、Gala或Fuji。gydF4y2Ba
- 苹果酱:gydF4y2Ba使用不加糖的面包,避免让面包太甜。这样会有更好的苹果味,还能让面包更湿润,更像蛋糕。gydF4y2Ba
- 黄油:gydF4y2Ba用融化的黄油作为这种烤面包的脂肪,使面包有一种光滑的黄油味道。当然,如果需要的话,你可以选择非乳制品脂肪来代替。gydF4y2Ba
- 糖:gydF4y2Ba浅红糖和白糖的结合使面包的味道达到了很好的平衡。gydF4y2Ba
- 剩余:gydF4y2Ba在室温下密封容器中保存3-4天。gydF4y2Ba
- 冻结:gydF4y2Ba烘烤并冷却面包,然后包装并储存在一个冷冻的安全容器或袋最多3个月。解冻后,放入冰箱过夜。如果需要,在食用前将其置于室温,或在微波炉中短暂加热再次加热。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
食谱首次发布于2018年9月13日。更新了2022年9月9日与新的图像和信息。配方不变。gydF4y2Ba
天才摄影gydF4y2Ba@KJandCompany.cogydF4y2Ba
祝你好运gydF4y2Ba
易快很滋润只为我们抱怨肉豆蔻太多但下次会减少量。绝对值得保留。gydF4y2Ba
有人试过用面包机做这个吗?如果是这样,请给我信息。gydF4y2Ba
克丽丝蒂gydF4y2Ba
我刚做了这个食谱,它绝对值得保存!我用的是加拉苹果,因为我手头只有这个,还加了半杯切碎的核桃。我的烤盘烤了55分钟,最后10分钟我用锡纸把它包起来。味道和口感都很棒。谢谢你这么好的食谱!gydF4y2Ba
非常感谢你,希瑟!我很高兴你喜欢这个食谱gydF4y2Ba
这是一道很容易做出来的美味食谱。用不加糖的苹果酱代替油也很健康,虽然它不需要大量的糖,但我还是把它减少了一半(1/4的白果酱+ 1/4的棕果酱),并用一个更甜的苹果。下次我甚至可以试着把它一起去掉,这样它就变成了一个有香料但不甜的面包(但仍然有苹果的甜味),然后任何人都可以添加自己的甜味,如果他们想要,果冻或蜂蜜。切片在第二天烤的时候涂上黄油、花生酱或奶油奶酪都不错。我选择了把苹果磨碎,它们都沉到了底部,所以下次我会按照食谱的建议切碎。我吃的苹果也有点软,重读了食谱说明后,我发现上面建议不要吃软苹果。Next time the soft apples will go toward homemade applesauce and I’ll save the snappy apples for the chopped apples. Thank you for a really nice recipe!
把香蕉面包挪开gydF4y2Ba