这道坚果甜派的食谱非常丰富，里面塞满了山核桃。这款传统的山核桃派是节日的亮点，饼皮是酥脆的黄油，馅料是甜糯的焦糖。gydF4y2Ba
都是关于这个山核桃派的…gydF4y2Ba
山核桃派是将山核桃与鸡蛋、黄油和糖混合制成的派。烤派的方法是让山核桃浮在上面，在山核桃和酥皮之间留下一层甜的、焦糖般的金色馅料。这种派是美国南部的特产，在大多数节日餐桌上都能找到!gydF4y2Ba
原料需要:gydF4y2Ba
部分配料注意事项:gydF4y2Ba
- 派皮:gydF4y2Ba这可以在商店买，也可以自己做。如果你需要食谱，这是我的gydF4y2Ba全是黄油派皮。gydF4y2Ba
- 玉米糖浆:gydF4y2Ba核桃派的馅料很好，很粘稠。如果你不想用它，它是一个简单的交换，枫糖浆和浅红糖的组合给一个非常相似的质地。下面的食谱卡片上有说明。gydF4y2Ba
- 糖:gydF4y2Ba白糖和浅红糖的混合使派变得香甜可口。gydF4y2Ba
- 胡桃:gydF4y2Ba这道菜用的是切碎的山核桃，你也可以把山核桃切成两半自己切。gydF4y2Ba
如何制作(一步一步):gydF4y2Ba
- 准备派皮在一个9英寸的玻璃派盘和放在冰箱或冷冻室，同时准备派馅。gydF4y2Ba
- 在一个搅拌碗里，混合鸡蛋、糖、盐、玉米糖浆和融化的黄油。gydF4y2Ba
- 将切碎的山核桃倒入冰镇的派皮中。gydF4y2Ba
- 把馅料倒在山核桃上。烤的时候山核桃会浮在上面。gydF4y2Ba
- 烤派需要50-60分钟。有时可能需要更长的时间，只要稍微摇晃一下馅饼盘，当中心不再摇晃时，就完成了!gydF4y2Ba
专家提示:gydF4y2Ba
- 切碎的山核桃:gydF4y2Ba山核桃最好切成小块，这样切馅饼就容易多了。你可以从市场上购买预先切碎的山核桃，也可以买半个山核桃自己切碎。如果你足够幸运，有新鲜的山核桃，他们将需要gydF4y2Ba炮击gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
- 派皮gydF4y2Ba如果你要做一个派，我建议你也全力以赴，自己做一个派皮!我最喜欢的派皮是酥脆的黄油，gydF4y2Ba派皮食谱gydF4y2Ba．我有做最好派皮的所有技巧。gydF4y2Ba
- 特冷派皮:gydF4y2Ba在做这个派的时候，一定要有一个凉爽的派皮，因为里面的馅料很稀，我们不想让它在烤的时候从派皮里漏出来。吃冷的饼皮有助于确保脂肪(黄油)在烘焙开始时凝固，这有助于饼皮保持其结构，防止任何泄漏。gydF4y2Ba
南方山核桃派:常见问题gydF4y2Ba
山核桃派和南方山核桃派有什么区别?gydF4y2Ba
山核桃派在北方和南方制作和享用是一样的。我之所以称它为南方山核桃派，是因为它的食谱最初来自南方，最早的印刷食谱是在19世纪后期的德克萨斯州。gydF4y2Ba
山核桃派必须冷藏吗?gydF4y2Ba
根据美国农业部的规定，富含鸡蛋的派(蛋奶冻、蛋白霜、山核桃、南瓜)应该放在冰箱里保存。烘烤后，冷却至室温2小时后冷藏。gydF4y2Ba
山核桃派应该温着吃吗?gydF4y2Ba
一般来说，山核桃派都是在室温下供应的，甚至是从冰箱里冷藏的。山核桃派在烘烤后需要冷却，以便有时间让馅料凝固。gydF4y2Ba
更多节日甜品食谱:gydF4y2Ba
如果你尝试过这个配方，请在下面留言并给自己打分，并给自己打分。非常感谢!gydF4y2Ba
经典的南方山核桃派gydF4y2Ba
这款坚果味浓郁，甜甜的南方山核桃派的配方非常丰富，充满了山核桃。烤在酥脆的黄油馅饼皮上，这是节日的亮点!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba大鸡蛋gydF4y2Ba，gydF4y2Ba殴打gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba浅红糖gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba玉米糖浆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- 1／3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba，gydF4y2Ba融化了gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba山核桃gydF4y2Ba，gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba派皮gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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预热烤箱至350华氏度。gydF4y2Ba
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把派皮放在一个9英寸的烤盘中。将边缘折边或凿槽。将带皮的派盘放入冰箱或冰柜冷藏。gydF4y2Ba
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在一个中等大小的碗里打鸡蛋。gydF4y2Ba
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加入白糖、红糖和盐搅拌均匀。gydF4y2Ba
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加入玉米糖浆和香草精。搅拌至完全混合。gydF4y2Ba
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加入融化的黄油搅拌。gydF4y2Ba
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将切好的山核桃放入冰镇派皮中。把派馅倒进盘子里，盖在切碎的山核桃上。gydF4y2Ba
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小心地把派盘放在烤箱的中间格栅上。gydF4y2Ba
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烤50-60分钟，直到派的中心烤熟，移动时不再晃动。gydF4y2Ba
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让派冷却到室温再食用。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 玉米糖浆替代品:gydF4y2Ba将半杯淡红糖和半杯枫糖浆混合。gydF4y2Ba
- 馅:gydF4y2Ba馅料的内部温度需要达到185华氏度才能完全煮熟。gydF4y2Ba
- 派皮:gydF4y2Ba商店购买或gydF4y2Ba自制的地壳gydF4y2Ba可以使用。gydF4y2Ba
- 特冷派皮:gydF4y2Ba在做这个派的时候，一定要有一个凉爽的派皮，因为里面的馅料很稀，我们不想让它在烤的时候从派皮里漏出来。吃冷的饼皮有助于确保脂肪(黄油)在烘焙开始时凝固，这有助于饼皮保持其结构，防止任何泄漏。gydF4y2Ba
- 派皮变黄?gydF4y2Ba如果你发现饼皮在烘烤过程中变黄得太快，在饼皮周围放一层锡纸，以保持剩余的烘烤时间，或者使用饼罩。gydF4y2Ba
- 商店gydF4y2Ba放入冰箱冷藏3-4天。如果你打算当天吃，可以在室温下烤2小时后保存。gydF4y2Ba
- 冻结gydF4y2Ba1-2个月。在放入冰箱之前，一定要盖好或密封好馅饼。为了解冻，将派放入冰箱过夜或在烤箱中以275华氏度重新加热约20分钟。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba
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热量:gydF4y2Ba471gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
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碳水化合物:gydF4y2Ba64gydF4y2BaggydF4y2Ba
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蛋白质:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
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脂肪:gydF4y2Ba24gydF4y2BaggydF4y2Ba
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饱和脂肪:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba
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胆固醇:gydF4y2Ba82gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钠:gydF4y2Ba285gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钾:gydF4y2Ba103gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
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糖:gydF4y2Ba52gydF4y2BaggydF4y2Ba
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维生素A:gydF4y2Ba332gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
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维生素C:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钙:gydF4y2Ba35gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba标签gydF4y2Ba@HouseofYummgydF4y2Ba在Instagram和标签上gydF4y2Ba# houseofyummgydF4y2Ba！gydF4y2Ba
食谱首次发布于2019年11月19日。更新于2022年11月4日。配方不变。gydF4y2Ba
天才摄影gydF4y2Ba@KJandCompany.cogydF4y2Ba
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看起来非常开胃和迷人。我想这次我会选这个作为感恩节甜点，而不是从Zomato或Ubereats订购。就像我平时一样。gydF4y2Ba
我能用奶油糖代替香草吗?丈夫不喜欢香草，而我正在寻找一种人人都会吃的甜点。非常感谢。gydF4y2Ba
你完全可以用奶油糖代替香草。我认为这是个好主意!gydF4y2Ba