自制煎黑豆在家做的简单方法!这些豆子美味又嫩,15分钟就能煮熟,是你最喜欢的家庭餐的完美配菜。gydF4y2Ba

关于这些油炸黑豆…gydF4y2Ba

典型的炒豆是用斑豆做的,但这道丰盛的配菜是用营养丰富的黑豆做的!这些重炸的黑豆味道浓郁,非常适合搭配你最喜欢的Tex Mex饭和米饭。这道菜是:gydF4y2Ba

  • 简单快捷:gydF4y2Ba由于使用了罐装豆子,这道菜可以在30分钟内做好!如果需要,你也可以用干豆子来做,但这会增加所需的时间。gydF4y2Ba
  • 一些材料:gydF4y2Ba这道菜主要使用厨房里的食材,几乎不需要任何计划就可以拌在一起!gydF4y2Ba
  • 美味又有营养:gydF4y2Ba黑豆富含丰富的营养,是全家都能受益的绝佳配菜。gydF4y2Ba

原料需要:gydF4y2Ba

自制煎黑豆所需的食材摆放在柜台上。gydF4y2Ba

部分配料注意事项:gydF4y2Ba

  • 黑豆:gydF4y2Ba为了方便,这个食谱是用罐装豆子写的,但是你也可以用干豆子来做。gydF4y2Ba
  • 鸡汤:gydF4y2Ba如果你想把这道菜做成无肉的,只要把它换成蔬菜汤就行了。加入或多或少的肉汤,以帮助达到所需的稠度。gydF4y2Ba
  • 油:gydF4y2Ba鳄梨油是我烹饪的最爱,因为它的味道非常温和,烟点很高。特级初榨橄榄油也是不错的选择,但味道更浓。gydF4y2Ba
  • 调味:gydF4y2Ba请随意品尝,并根据需要调整完成的菜肴。gydF4y2Ba

如何制作(一步一步):gydF4y2Ba

如何自制重炒黑豆,在煎锅中加入调味料,然后煮熟并捣碎。gydF4y2Ba
  • 步骤1:gydF4y2Ba热油,sauté大蒜,然后加入豆类,调味料和鸡汤。让它慢炖,盖上盖子煮。gydF4y2Ba
  • 步骤2:gydF4y2Ba把盖子拿开,把豆子捣成所需的稠度。根据需要加入更多的肉汤,以达到你想要的稠度。根据需要品尝和调整调味料,使这道菜成为你和家人都会喜欢的一道菜。gydF4y2Ba
再煎黑豆,浇上椰汁和香菜。gydF4y2Ba

专家提示:gydF4y2Ba

  • 素食或素食选择:gydF4y2Ba把鸡汤换成蔬菜汤,让这道配菜完全不含肉。gydF4y2Ba
  • 汤:gydF4y2Ba如果想要做出奶油味更浓、更顺滑的菜肴,可以加入更多的肉汤,以达到你想要的稠度。gydF4y2Ba
  • 干豆:gydF4y2Ba这道菜也可以用干豆来做,为了让它们变成炒豆,豆子需要煮熟并沥干水分,然后继续下面的食谱。gydF4y2Ba

常见问题解答:gydF4y2Ba

炒豆和黑豆有什么区别?gydF4y2Ba

炒豆通常是用斑豆做的,捣碎后会有奶油状的口感。黑豆有更多的结构,不会像奶油一样捣碎,但它们有一种美妙的浓郁的味道。gydF4y2Ba

黑豆比斑豆更健康吗?gydF4y2Ba

这两种豆子都含有丰富的铁和纤维。相比之下,黑豆含有更少的碳水化合物和脂肪,这对一些人来说可能是更好的选择。gydF4y2Ba

什么和炸豆子最配?gydF4y2Ba

炸豆子是一道很棒的墨西哥配菜,可以和任何主菜搭配gydF4y2Ba法士达gydF4y2Ba,gydF4y2Ba墨西哥卷饼gydF4y2Ba,gydF4y2Ba炸玉米饼gydF4y2Ba,gydF4y2Ba牛排gydF4y2Ba,以及更多。通常它们会与gydF4y2Ba墨西哥的大米gydF4y2Ba或gydF4y2Ba香菜酸橙饭gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

近距离观察重新油炸黑豆顶部Cotija和香菜。gydF4y2Ba

更多Tex Mex配菜食谱:gydF4y2Ba

如果你尝试过这个配方,请在下面留言并给自己打分,并给自己打分。非常感谢!gydF4y2Ba

碗里装满了自制的炸黑豆。gydF4y2Ba

炒黑豆gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba1票起gydF4y2Ba
这些鲜嫩可口的自制煎豆只需15分钟,是完美的Tex Mex配菜。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鳄梨油gydF4y2Ba,gydF4y2Ba或者特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba,gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba(15盎司罐装)gydF4y2Ba黑豆gydF4y2Ba,gydF4y2Ba或者3杯煮熟的黑豆,沥干水分,冲洗干净gydF4y2Ba
  • ⅓——½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba,gydF4y2Ba或者蔬菜汤gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba,gydF4y2Ba(或更多)gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 取一个中等大小的平底锅,用中火加热油。gydF4y2Ba
  • 加入大蒜,煮30秒至发香。gydF4y2Ba
  • 加入豆子和1/3杯肉汤,搅拌均匀。gydF4y2Ba
  • 加入调味料,慢炖,盖上盖子煮7-8分钟。gydF4y2Ba
  • 打开盖子,搅拌,然后转小火。gydF4y2Ba
  • 用马铃薯捣碎机把豆子捣成所需的稠度。gydF4y2Ba
  • 如果豆子因捣碎而变得太稠,可以根据需要加入更多鸡汤来稀释。gydF4y2Ba
  • 品尝并根据需要调整调味料。gydF4y2Ba
  • 盖上盖子,用小火再煮5分钟。gydF4y2Ba
  • 配上新鲜的香菜和其他喜欢的配料。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba69gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba364gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba25gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba65gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba9gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba标签gydF4y2Ba@HouseofYummgydF4y2Ba在Instagram和标签上gydF4y2Ba# houseofyummgydF4y2Ba!gydF4y2Ba

摄影由天才完成gydF4y2Ba@KJandCompany.cogydF4y2Ba