完美的墨西哥米饭食谱gydF4y2Ba

墨西哥大米!gydF4y2Ba最好的配菜为您的Tex Mex和墨西哥餐!这米饭又香又蓬松!这是一个很棒的基础食谱，你可以添加和定制自己的食谱。gydF4y2Ba

没有更好的，或更受欢迎的配菜，Tex Mex或墨西哥餐。这个墨西哥米饭的食谱和说明保证给你最蓬松，最美味的米饭，就像你在餐馆里吃到的一样!有些人可能称之为gydF4y2Ba西班牙大米gydF4y2Ba，但我倾向于认为gydF4y2Ba西班牙大米gydF4y2Ba由于大米更像黄色，所以加入了藏红花。gydF4y2Ba这个特殊的配方可以被认为是gydF4y2Ba墨西哥西班牙米gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

什么是墨西哥大米?gydF4y2Ba

墨西哥米饭也被称为Arroz Rojo，是一道非常受欢迎的配菜。它也可以作为其他菜肴的配料，比如这些gydF4y2Ba窒息墨西哥卷gydF4y2Ba．这是最完美的配菜gydF4y2Ba碎牛肉玉米饼gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba奶酪馅饼gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

正宗的墨西哥大米里有什么?gydF4y2Ba

似乎每个家庭都有自己的方法。有些人用gydF4y2Ba混合西红柿gydF4y2Ba，有些人gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba，有些人gydF4y2Ba番茄汁或者gydF4y2BaCaldogydF4y2Bade tomategydF4y2Ba．这些方法我都试过了。我发现最简单，味道最好的方法，就是用浓汤。我喜欢鸡肉汤给米饭带来的味道。虽然我经常用番茄酱做米饭，但我发现加一勺番茄汤也很容易。gydF4y2Ba

至于用混合西红柿做米饭，确实要花更多的时间，而且我觉得味道不…gydF4y2Ba大胆的gydF4y2Ba．所以如果你想要米饭的口感醇厚，你可能会喜欢混合番茄。gydF4y2Ba

还有附加功能。gydF4y2Ba在大多数餐馆会有豌豆、胡萝卜、辣椒或西红柿gydF4y2Ba．这个食谱非常简单，你可以用墨西哥米饭做底料，gydF4y2Ba请根据您的需要进行定制，并添加您喜欢和家人喜欢吃的食物gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

如何制作墨西哥大米:gydF4y2Ba

这个食谱归结为方法。gydF4y2Ba

1. 炒米饭。gydF4y2Ba我总是用长粒白米。在煎锅中加入少量油或猪油，拌入米饭。用中火煮，同时搅拌。我们想让米饭开始烤。你会看到米饭里透出金黄色的碎屑。这也是我加入洋葱的地方。我把洋葱切成大块，在煮米饭的时候炒一下。这样可以让我尝到洋葱的味道，一旦米饭煮好，我就可以把它拿出来，我丈夫总是把洋葱和我们的主菜一起吃，我的孩子们很高兴他们的米饭里没有洋葱。gydF4y2Ba
2. 加入水gydF4y2Ba．gydF4y2Ba使用的水量是大米的两倍。gydF4y2Ba如果你要做一杯米饭，那就用两杯水。2杯米饭需要4杯水。在此期间，保持中等高温。倒水的时候会发出嘶嘶声，没关系。gydF4y2Ba
3. 加入调味料。gydF4y2Ba量出番茄汁和鸡汤。搅拌，确保所有的米饭都调味了。gydF4y2Ba
4. 把这个煮沸gydF4y2Ba让米饭炖3-5分钟。gydF4y2Ba
5. 盖上米饭，调小火。gydF4y2Ba不受干扰地煮20分钟。gydF4y2Ba不要掀开盖子gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
6. 20分钟后，gydF4y2Ba透过盖子看，如果你有玻璃盖(我喜欢我的绿色平底锅有玻璃盖!)，确保所有的液体都没有了，如果你没有玻璃盖，只要有信心。gydF4y2Ba关火，盖上锅盖，让米饭再放10分钟gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
7. 打开盖子，把米饭弄松gydF4y2Ba．10分钟的冷却时间后，你可以打开盖子，把米饭蓬松起来，就可以吃了!gydF4y2Ba

我怎么用番茄酱而不是番茄汁来做这道菜呢?gydF4y2Ba

我经常被问到这个问题。我自己也经常这样做。把番茄酱和水一起倒入量杯中。我通常会用1杯米饭配1/4杯番茄酱。gydF4y2Ba这是用来煮米饭的液体的一部分。gydF4y2Ba所以如果你要做一杯米饭，在量杯中加入1/4杯番茄酱和剩下的1又3/4杯水，完成两杯液体。gydF4y2Ba

我怎么用真正的西红柿做米饭?gydF4y2Ba

要用真正的西红柿来做这个食谱，而不是用番茄酱或番茄酱，你需要大约2个成熟的番茄，或3-4个罗马番茄。把番茄茎切掉，切成四份。加入食品加工机或搅拌机。然后将这种液体倒入量杯中，这将是煮米饭所需的液体的一部分。gydF4y2Ba所以如果要做一杯米饭，用西红柿的液体和水来煮两杯米饭。gydF4y2Ba

你也可以在西红柿中加入洋葱和大蒜，让米饭更有味道。gydF4y2Ba

如果我没有鸡肉汤，我能用鸡汤代替吗?gydF4y2Ba

是的!gydF4y2Ba你可以跳过浓汤，用鸡汤煮米饭gydF4y2Ba而不是水。这也会让你的米饭更加入味。gydF4y2Ba

我想在米饭里加豌豆、胡萝卜、西红柿和其他蔬菜。什么时候加进去?gydF4y2Ba

在加水和搅拌调味料的同时加入所有你想要的配料。gydF4y2Ba这样它们就可以和米饭一起煮，也变得很美味。gydF4y2Ba

我可以用糙米做墨西哥米饭吗?gydF4y2Ba

是的! !糙米确实需要更多的液体。gydF4y2Ba每消耗1杯糙米，你需要2又1/2杯液体。gydF4y2Ba同时,gydF4y2Ba糙米煮起来需要更长的时间。gydF4y2Ba我发现糙米要煮45分钟才能变软。所以gydF4y2Ba你需要将烹饪时间增加到45分钟，而不是20分钟gydF4y2Ba盖上盖子冷却10分钟。gydF4y2Ba

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• 自制煎豆gydF4y2Ba
• 自制轻松莎莎gydF4y2Ba
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制作此食谱所使用的厨房工具(gydF4y2Ba会员链接gydF4y2Ba）gydF4y2Ba：gydF4y2Ba

• 食品加工机gydF4y2Ba
• 大的绿色平底锅gydF4y2Ba
• 番茄肉gydF4y2Ba
• Caldo de pollogydF4y2Ba

看看如何制作墨西哥米饭:gydF4y2Ba

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