这款奶油南方土豆沙拉是你渴望与排骨和牛腩一起吃的，或者是在多汁的汉堡旁边!这道以蛋黄酱为基础的芥末土豆沙拉，加上经典的煮鸡蛋和莳萝泡菜，做起来非常简单。只需要少量的原料。gydF4y2Ba

一碗用鸡蛋和莳萝泡菜做成的奶油土豆沙拉。上面放上切成薄片的煮鸡蛋。gydF4y2Ba 这道菜gydF4y2Ba

关于土豆沙拉…gydF4y2Ba

  • 简单的成分:gydF4y2Ba这个食谱不需要太花哨。这是经典的食谱，你会发现在整个德克萨斯州的烧烤点。多放些煮熟的鸡蛋，莳萝泡菜和黑胡椒粉。gydF4y2Ba
  • 很棒的小菜:gydF4y2Ba如果你有活动，你不仅可以提前做好这道菜，如果提前一天做好，这道菜的味道会更好!gydF4y2Ba
  • 简单快捷:gydF4y2Ba这个食谱只需要很少的步骤。这不是一道劳动密集型的菜肴。gydF4y2Ba

原料需要:gydF4y2Ba

制作南方土豆沙拉所需的材料摆放在柜台上。gydF4y2Ba

部分配料注意事项:gydF4y2Ba

  • 土豆:gydF4y2Ba黄金土豆是土豆沙拉的绝佳选择，因为它们是糯土豆。它们含有较少的淀粉，煮熟后能保持形状。赤褐色土豆可以代替，但它们淀粉含量更高，煮熟后混合在一起会分解得更多，这可能是你的偏好。gydF4y2Ba
  • 蛋黄酱:gydF4y2Ba这是酱汁的底料。如果你有饮食/过敏需求，可以用植物性食品或希腊酸奶或酸奶油代替。记住，这也会改变菜肴的味道。gydF4y2Ba
  • 芥末:gydF4y2Ba经典的黄芥末酱。gydF4y2Ba

如何制作(一步一步):gydF4y2Ba

一步一步的制作土豆沙拉，展示了削皮、切土豆和准备煮土豆。gydF4y2Ba
  • 1 .准备土豆gydF4y2Ba．把土豆削皮，切成1/2英寸的方块。gydF4y2Ba
  • 第二步:煮土豆gydF4y2Ba．将土豆放入大锅中，加水，煮沸，让土豆煮软。gydF4y2Ba
  • 步骤3和4:准备调料gydF4y2Ba把配料(蛋黄酱、芥末酱、调味料、盐和胡椒粉)放在一个小碗里。盖上盖子，把它放在冰箱里，直到需要的时候。gydF4y2Ba
如何做土豆沙拉。混合原料制作奶油酱，将蛋黄酱、芥末酱和调味料放入碗中。gydF4y2Ba
  • 步骤5:gydF4y2Ba土豆煮到嫩，冷却20分钟后，加入调味汁和煮熟的鸡蛋。gydF4y2Ba
  • 步骤6:gydF4y2Ba把这些材料轻轻搅拌均匀。盖上盖子，冷藏至少2小时。gydF4y2Ba
煮熟的土豆和调味料一起制成奶油土豆沙拉。gydF4y2Ba

专家提示:gydF4y2Ba

  • 给土豆调味:gydF4y2Ba在土豆热的时候加入调味汁，这样可以帮助它们更好地吸收味道。因为这是一种以蛋黄酱为基础的酱汁，所以不要在它们煮好并热了之后就涂酱汁，先让它们放凉15-20分钟。gydF4y2Ba
  • 盐:gydF4y2Ba当水开始沸腾时，在煮土豆时放盐。这样更有味道。gydF4y2Ba
  • 冷水:gydF4y2Ba将切碎的土豆放入锅中，加冷水，煮沸。先用冷水煮，可以确保土豆完全煮熟，不会碎裂。gydF4y2Ba
  • 冷却时间:gydF4y2Ba这道菜第二天吃起来总是更好吃!所以提前计划，提前一天做这个食谱。gydF4y2Ba
近距离观看奶油南部土豆沙拉，上面有韭菜丁和煮鸡蛋。gydF4y2Ba

土豆沙拉:常见问题gydF4y2Ba

煮土豆沙拉是整块煮好，还是切块煮好?gydF4y2Ba

制作土豆沙拉时，切好的土豆最好煮熟。这样煮的时间就快了，同时土豆也煮熟了，让你在整道菜中都能吃到很嫩的土豆。切煮熟的土豆可能是一项挑战，因为它的质地会让你的土豆分开，让你的沙拉变得更糊状。gydF4y2Ba

做土豆沙拉的土豆要煮多长时间?gydF4y2Ba

把土豆煮到叉子能吃到的嫩。这可能需要10-20分钟，这取决于你切土豆的大小。gydF4y2Ba

做土豆沙拉最好的土豆是什么?gydF4y2Ba

这取决于你想要的沙拉质地。在煮沸和搅拌后，糯糯的黄金土豆可以很好地保持形状。红褐色的土豆会变软，与调味汁混合后会变成泥状。gydF4y2Ba

更多烧烤配菜:gydF4y2Ba

如果你尝试过这个配方，请在下面留言并给自己打分，并给自己打分。非常感谢!gydF4y2Ba

一碗用鸡蛋和莳萝泡菜做成的奶油土豆沙拉。上面放上切成薄片的煮鸡蛋。gydF4y2Ba

南方土豆沙拉gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba
准备时间:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
烹饪时间:gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 宁静gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 配菜gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba25gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba 销的食谱gydF4y2Ba
这道奶油味的南方土豆沙拉是夏日烧烤的完美选择。用嫩土豆，煮熟的鸡蛋，莳萝泡菜调味料，在浓郁的蛋黄酱，芥末酱调味。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 3.gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba，gydF4y2Ba赤褐色或金色gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba大鸡蛋gydF4y2Ba，gydF4y2Ba煮熟的gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蛋黄酱gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄芥末酱gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba莳萝腌菜gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 土豆去皮，切成1/2英寸大小的方块。将土豆放入大锅中，加水，用中火加热至沸腾。撒入1茶匙盐。gydF4y2Ba
  • 将土豆煮至变软，大约需要15-20分钟。gydF4y2Ba
  • 把土豆沥干水分，用冷水冲洗。把土豆放回空锅里，再放回炉子上。热锅有助于土豆变干。gydF4y2Ba
  • 在一个小碗里混合调味料:蛋黄酱、芥末、调味料、盐和胡椒粉。gydF4y2Ba
  • 土豆冷却大约20分钟后，将它们放入一个大碗中。煮熟的鸡蛋切丁，和土豆一起放入碗中。gydF4y2Ba
  • 用勺子将调味汁浇在土豆上，轻轻搅拌，使土豆沾上调味汁。gydF4y2Ba
  • 盖上盖子，冷藏至少2小时后食用。gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba
荷兰烤肉锅gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 土豆:gydF4y2Ba黄金土豆是土豆沙拉的绝佳选择，因为它们是糯土豆。它们含有较少的淀粉，煮熟后能保持形状。赤褐色土豆可以代替，但它们淀粉含量更高，煮熟后混合在一起会分解得更多，这可能是你的偏好。gydF4y2Ba
  • 蛋黄酱:gydF4y2Ba这是酱汁的底料。如果你有饮食/过敏需求，可以用植物性食品或希腊酸奶或酸奶油代替。记住，这也会改变菜肴的味道。gydF4y2Ba
储存:gydF4y2Ba
  • 可以提前制作，并在食用前储存一晚。gydF4y2Ba
  • 在密封容器中储存在冰箱中最多5天。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba360gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba33gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba23gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba73gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba556gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba763gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba124gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba34gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba36gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba标签gydF4y2Ba@HouseofYummgydF4y2Ba在Instagram和标签上gydF4y2Ba# houseofyummgydF4y2Ba！gydF4y2Ba

食谱首次发布于2020年5月22日。更新了2022年6月3日与新的图像和信息。配方不变。gydF4y2Ba

天才摄影gydF4y2Ba@KJandCompany.cogydF4y2Ba