Queso Fundido。gydF4y2Ba融化的奶酪中加入了辛辣的西班牙辣香肠、青辣椒、墨西哥辣酱和新鲜的香菜。非常适合搭配墨西哥玉米片作为开胃菜。gydF4y2Ba

有弹性的融化的奶酪，配上西班牙香肠和烤面包。gydF4y2Ba 这道菜gydF4y2Ba

这道融化的芝士开胃菜在德克萨斯州的许多墨西哥和Tex - Mex餐馆都有供应。gydF4y2Ba当然还有其他地方!gydF4y2Ba)．它是用融化的奶酪制成的，通常是奥卡卡奶酪，并用辣猪肉香肠、洋葱和辣椒调味。把它和一些玉米片一起盛起来。gydF4y2Ba

奶酪奶酪酱需要的原料:gydF4y2Ba

奶酪酱所需的原料摆放在柜台上。gydF4y2Ba

配料说明:gydF4y2Ba

  • 瓦哈卡芝士:gydF4y2Ba这是一种很棒的融化奶酪，和马苏里拉奶酪很相似。你可以在奶酪区找到它，就在其他墨西哥奶酪旁边，比如Queso Fresco。如果你找不到，马苏里拉奶酪将是一个很好的替代品。gydF4y2Ba
  • 青椒丁:gydF4y2Ba这些都是温和的选择。如果你想要更多的辣味，可以随意使用墨西哥辣椒sauté和洋葱一起使用。或者选择另一个智利。gydF4y2Ba
  • Pico de Gallo:gydF4y2Ba这是一种厚实的萨尔萨酱，很适合作为queso的浇头。以下是我经常使用的自制食谱:gydF4y2BaPico de GallogydF4y2Ba．gydF4y2Ba

如何一步一步制作墨西哥奶酪酱:gydF4y2Ba

煎锅里装满西班牙香肠，上面放上奶酪丝。gydF4y2Ba
  • 预热tgydF4y2Ba他gydF4y2Ba烤箱gydF4y2Ba到400℉。gydF4y2Ba
  • 煮西班牙香肠gydF4y2Ba在一个大的烤箱安全煎锅中火加热。烤西班牙香肠的时候把它掰开。不要把香肠上的油脂吸掉，而是用纸巾吸掉多余的油脂。gydF4y2Ba
  • 西班牙香肠煮好后，gydF4y2Ba加入青椒丁和洋葱丁gydF4y2Ba煮到洋葱变软半透明。gydF4y2Ba
  • 前gydF4y2Ba煮好的西班牙香肠和切碎的奶酪。gydF4y2Ba

提示gydF4y2Ba:从煎锅中取出约2汤匙西班牙香肠保存，烘烤后装饰在queso顶部**gydF4y2Ba

近距离观察queso资助。上面有融化的奶酪和西班牙辣香肠，上面有加洛干酪和香菜。gydF4y2Ba
  • 烤gydF4y2Ba搅拌8-10分钟，直到奶酪完全融化。gydF4y2Ba
  • 前gydF4y2Ba配上新鲜的香菜丁。gydF4y2Ba
  • 服务gydF4y2Ba还有墨西哥玉米片。gydF4y2Ba
蘸着西班牙辣香肠的煎锅里的薯条。gydF4y2Ba

更多Tex Mex开胃菜食谱:gydF4y2Ba

有弹性的融化的奶酪，配上西班牙香肠和烤面包。gydF4y2Ba

Queso FundidogydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba
准备时间:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
烹饪时间:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 宁静gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 开胃菜gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 墨西哥，Tex MexgydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba 销的食谱gydF4y2Ba
Queso Fundido。gydF4y2Ba融化的奶酪中加入了辛辣的西班牙辣香肠、青辣椒、墨西哥辣酱和新鲜的香菜。非常适合搭配墨西哥玉米片作为开胃菜。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba9盎司PKGgydF4y2Ba猪肉香肠gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba，gydF4y2Ba老鼠gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba4盎司罐头gydF4y2Ba青椒切丁gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba瓦哈卡芝士gydF4y2Ba，gydF4y2Ba切碎(如果需要，可以用马苏里拉奶酪代替)gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蒙特利杰克奶酪gydF4y2Ba，gydF4y2Ba碎gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2BaPico de gallogydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba香菜gydF4y2Ba，gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 预热gydF4y2Ba烤箱到400华氏度。gydF4y2Ba
  • 煮西班牙香肠gydF4y2Ba:用中火加热一个大的烤箱安全煎锅。烤西班牙香肠的时候把它掰开。gydF4y2Ba
  • 炒洋葱:gydF4y2Ba西班牙香肠煮熟后，加入切丁的青椒和洋葱，煮至洋葱变软半透明。gydF4y2Ba
  • 添加奶酪:gydF4y2Ba在煮好的西班牙香肠混合物上撒上切碎的奶酪。gydF4y2Ba
  • 烤:gydF4y2Ba8-10分钟，直到奶酪完全融化。gydF4y2Ba
  • 前gydF4y2Ba:配上新鲜切丁的香菜。gydF4y2Ba
  • 服务gydF4y2Ba:配墨西哥玉米片。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba
铸铁煎锅gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 香肠:gydF4y2Ba(我通常无法从西班牙香肠中吸掉任何多余的油脂，如果需要的话，在西班牙香肠煮熟后，拿一张纸巾吸掉它周围的一些油脂。gydF4y2Ba
  • 提示:gydF4y2Ba从煎锅中取出约2汤匙西班牙辣香肠保存，烘烤后装饰在奶酪的顶部**gydF4y2Ba
  • 青椒丁:gydF4y2Ba如果需要更多的热量，可以用新鲜的墨西哥胡椒代替，留下籽和膜以获得更多的热量。或者选择另一个智利。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba435gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba26gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba34gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba24gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba62gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba1042gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba47gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba441gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba326gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba标签gydF4y2Ba@HouseofYummgydF4y2Ba在Instagram和标签上gydF4y2Ba# houseofyummgydF4y2Ba！gydF4y2Ba

摄影:gydF4y2Ba@KJandCompany.cogydF4y2Ba