这些又大又湿的卷饼里塞满了多汁的碎牛肉,奶油味的炸豆子,还有很多融化的奶酪!然后涂上红色的墨西哥辣酱。丰盛、美味、舒适!这些简单的卷饼很快就会成为最受欢迎的晚餐!gydF4y2Ba

关于这些湿湿的墨西哥卷饼…gydF4y2Ba

  • 湿玉米煎饼是什么?gydF4y2Ba湿的墨西哥卷饼是一个已经被窒息和覆盖gydF4y2Ba红辣椒酱gydF4y2Ba还有融化的奶酪。它也被称为窒息玉米煎饼。gydF4y2Ba
  • 完全可定制的:gydF4y2Ba这顿饭是家庭晚餐的一大胜利,因为你可以自己做。把馅料换成你最喜欢的肉/米/豆,用你最喜欢的红色或绿色玉米卷饼酱。gydF4y2Ba
  • 剩饭剩菜的好选择!gydF4y2Ba如果你有一顿饭剩下的肉,这是一个很好的简单的晚餐主意。gydF4y2Ba
  • 餐厅的质量:gydF4y2Ba这顿饭很简单,但它是美味的和饱腹的,而且它看起来总是令人印象深刻,就像你在你最喜欢的Tex Mex餐厅吃的一顿饭一样。gydF4y2Ba

成份:gydF4y2Ba

做湿墨西哥卷饼所需的材料摊在柜台上。gydF4y2Ba

一些食材的注意事项。gydF4y2Ba

如何制作(一步一步):gydF4y2Ba

一步一步的图片显示为湿玉米煎饼制作碎牛肉。gydF4y2Ba

步骤1和2:准备馅料,gydF4y2Ba把绞碎的牛肉煮熟,然后和gydF4y2Ba自制玉米卷调味料gydF4y2Ba还有一些番茄酱。准备米饭和炒豆。所有的馅料都是温的,这有助于烘焙时间。gydF4y2Ba

一步一步的图像显示如何填玉米饼,使一个玉米煎饼,然后一个卷玉米煎饼被覆盖与玉米酱。gydF4y2Ba
  • 第三步:填满玉米饼gydF4y2Ba,将炒好的豆子、肉、米饭和奶酪分层。然后把玉米饼卷起来,折成墨西哥卷饼。把卷饼放在烤盘里。gydF4y2Ba
  • 步骤4:gydF4y2Ba把卷饼盖住gydF4y2Ba加墨西哥辣酱,再撒上奶酪丝。gydF4y2Ba
  • 步骤5:gydF4y2Ba烤卷饼gydF4y2Ba直到所有的奶酪都融化。服务gydF4y2Ba
并排展示了烤前和烤后涂有奶酪的墨西哥卷饼。gydF4y2Ba

专家提示:gydF4y2Ba

  • 拥有你所有的gydF4y2Ba馅料温暖gydF4y2Ba在填充潮湿的玉米煎饼时,这样可以减少烘焙时间,并有助于确保所有东西都是加热的。gydF4y2Ba
  • 使用烤盘gydF4y2Ba烤的时候不用烤盘,有些玉米卷饼酱汁可以是流的,这样可以防止把烤箱弄得一团糟。gydF4y2Ba

常见问题解答:gydF4y2Ba

这些可以冷冻吗?gydF4y2Ba

是的,在填满并卷好卷饼之后,用锡箔纸把它们包起来,放在一个冷冻的安全容器或袋子里。这些可以冷冻2-3个月。gydF4y2Ba

我可以用绿辣椒酱来做吗?gydF4y2Ba

是的,你可以用任何你喜欢的墨西哥辣酱。青酱和鸡肉馅是绝配。gydF4y2Ba

什么样的玉米饼最好吃?gydF4y2Ba

你会想要使用大卷饼大小的玉米饼,直径大约10英寸。你可以自己做gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba或使用商店购买。当时间紧迫时,我最喜欢的选择之一就是从市场上购买生玉米饼,可以在家里用煎锅煮。gydF4y2Ba

完成后,烤好的卷饼盛在盘子里,上面撒上酸奶油、新鲜生菜、西红柿和香菜。gydF4y2Ba

更多Tex Mex菜谱:gydF4y2Ba

如果你尝试过这个配方,请在下面留言并给自己打分,并给自己打分。非常感谢!gydF4y2Ba

切开的湿玉米煎饼,里面塞满了碎牛肉、奶酪和米饭。浇上红酱和酸奶油。gydF4y2Ba

湿法玉米煎饼gydF4y2Ba

4.95gydF4y2Ba从gydF4y2Ba17gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
卷饼之王!这款湿玉米煎饼充满了多汁、嫩肉、大米、豆类和奶酪。裹上红色的玉米卷饼酱,再加点奶酪,烤到酥脆融化。浇上一些冷却的酸奶油、新鲜的生菜和西红柿,就可以享受一顿美味的餐厅大餐了。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba牛肉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba包gydF4y2Ba塔可调味料gydF4y2Ba,gydF4y2Ba(或gydF4y2Ba自制玉米卷调味料gydF4y2Ba)gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba可以gydF4y2Ba炸豆泥gydF4y2Ba,gydF4y2Ba(或黑豆或斑豆)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba香菜酸橙饭gydF4y2Ba,gydF4y2Ba(或gydF4y2Ba墨西哥的大米gydF4y2Ba、白米或糙米)gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蒙特利杰克奶酪gydF4y2Ba,gydF4y2Ba碎gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba墨西哥菜酱gydF4y2Ba,gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba或从商店购买gydF4y2Ba
  • 4 - 6gydF4y2Ba面粉玉米饼gydF4y2Ba,gydF4y2Ba玉米煎饼大小gydF4y2Ba

可选的配料gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 准备:gydF4y2Ba预热烤箱至350华氏度。在一个大的烤盘上喷洒不粘剂,放在一边。gydF4y2Ba
  • 煮肉:gydF4y2Ba准备碎牛肉,在一个大煎锅里用中火煮至完全熟透,不再是粉红色。沥干油脂,用小火放回炉子。gydF4y2Ba
  • 季节:gydF4y2Ba加入玉米卷调味料和番茄酱。搅拌混合。用小火再煮2-3分钟,然后关火备用。gydF4y2Ba
  • 褶皱墨西哥卷:gydF4y2Ba在玉米饼上分层,配料稍微偏离玉米饼的中心。在玉米饼的边缘留下至少1英寸的边界。每个玉米饼用1/4杯肉,豆类,大米,并撒上奶酪。紧紧地卷卷卷饼,把两端折进去,把缝面朝下放在准备好的烤盘里。(在卷饼之间留出空间,它们不应该接触)gydF4y2Ba
  • 烤:gydF4y2Ba烤15-20分钟。gydF4y2Ba
  • 热酱汁:gydF4y2Ba把墨西哥辣酱倒进一个小炖锅里,用中火加热,直到锅边缘开始冒泡。关火。gydF4y2Ba
  • 酱汁:gydF4y2Ba用勺把热酱淋在卷饼上。再撒上奶酪。gydF4y2Ba
  • 烤:gydF4y2Ba再烤5分钟或直到奶酪完全融化。gydF4y2Ba
  • 在墨西哥卷饼上放上生菜丝、酸奶油和墨西哥薄饼。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

冻结:gydF4y2Ba按照第四步的指导来做卷饼。然后用锡箔纸包起来,放在一个大的冷冻安全袋中。冷藏2-3个月。为了解冻,从冰箱中取出,放入冰箱过夜。然后按照说明烘烤(在加入酱汁之前可能需要增加烘烤时间,以确保玉米煎饼自始至终都是加热的)gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba407gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba21gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba23gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba25gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba11gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba81gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba902gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba403gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba490gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba54gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba标签gydF4y2Ba@HouseofYummgydF4y2Ba在Instagram和标签上gydF4y2Ba# houseofyummgydF4y2Ba!gydF4y2Ba

食谱首次发布于2016年11月28日。更新了2021年8月6日与新的图像和信息。配方保持不变。gydF4y2Ba

摄影由天才完成gydF4y2Ba@KJandCompany.cogydF4y2Ba