这款南方红薯派口感柔滑，从头开始制作，并加入了温暖的香料。由于烤土豆有一种深焦糖的味道。浇上香草鲜奶油，就是这道终极的南方甜点!gydF4y2Ba

这是完美的节日派。为了完成你的节日大餐，可以从南方来一些gydF4y2Ba玉米面包敷料gydF4y2Ba，gydF4y2Ba欧宝最新官方入口,gydF4y2Ba奶油玉米gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

手拿着红薯派，上面有蓬松的奶油，撒上肉豆蔻粉。gydF4y2Ba 这道菜gydF4y2Ba

关于这个红薯派…gydF4y2Ba

在完美的节日大餐结束后，没有什么比一个新鲜的自制派更好的了。这款自制的南方红薯派应有尽有!烘烤和焦糖化的红薯，温香料和红糖的组合给这个派带来了令人愉快的深度风味。如果你是南瓜的超级粉丝，你可能会想试试这个派，红薯的味道比南瓜更浓郁，口感也更浓郁。gydF4y2Ba

原料需要:gydF4y2Ba

  • 红薯:gydF4y2Ba这场演出的明星。这个食谱需要1磅半的红薯。gydF4y2Ba
  • 黄油:gydF4y2Ba把红薯和黄油混合在一起，做成光滑的奶油泥，作为我们馅饼食谱的基础。gydF4y2Ba
  • 浅红糖:gydF4y2Ba糖里糖蜜的温暖与甘薯完美搭配，绝对让这款派与众不同!gydF4y2Ba
  • 香草:gydF4y2Ba为了增加口味，这是必须的。gydF4y2Ba
  • 温暖的香料:gydF4y2Ba肉桂、肉豆蔻和姜的组合为整个派增添了秋天的味道和温暖。gydF4y2Ba
  • 鸡蛋:gydF4y2Ba为派的馅料提供结构和奶黄的质地。gydF4y2Ba
  • 奶油:gydF4y2Ba保证光滑和奶油质地。gydF4y2Ba

如何制作(一步一步):gydF4y2Ba

如何制作红薯派，展示如何在烤盘上烤红薯。gydF4y2Ba
  • 第一步:烤土豆gydF4y2Ba在美国，烤土豆而不是煮土豆会有浓郁的焦糖味。花时间完成这一步绝对是值得的。gydF4y2Ba
  • 步骤2:gydF4y2Ba把土豆削皮做成泥gydF4y2Ba烤好后，用手指就可以很容易地把皮剥掉。gydF4y2Ba
自制红薯泥，混合红薯和黄油。gydF4y2Ba
混合原料做红薯派馅料。gydF4y2Ba
  • 第三步:准备红薯泥，gydF4y2Ba用手动或立式搅拌机将红薯与黄油混合，搅拌成光滑、浓郁的土豆泥。将派馅所需的其他材料混合在一起。gydF4y2Ba
  • 第四步:准备派皮，我的全黄油派皮非常适合这个食谱。准备好派皮，擀开放入派盘中。把边缘折起来，就搞定了。首先准备派的馅料可以确保派皮的温度适合马上烘烤。gydF4y2Ba
  • 第五步:将派馅倒入派皮中。gydF4y2Ba这种派的馅料比南瓜派的馅料要厚一些。如果你担心馅饼的顶部会因为馅料的散开而留下痕迹，可以摇一摇或摇晃一下，让顶部变得平整。gydF4y2Ba
  • 第六步:烘烤冷却gydF4y2Ba烤一个小时左右。完成后，派的中心仍会有轻微的抖动。如果需要的话，你可以把黄油刀插入中间来检查是否成熟，这将留下一个标记，稍后你可以很容易地用生奶油覆盖。让派冷却到室温(至少一个小时)，然后切片和食用。gydF4y2Ba
自制的甘薯派馅倒进派壳里。gydF4y2Ba
如何制作红薯派在烘烤前和烘烤后展示，并在上面涂上鲜奶油。gydF4y2Ba

专家提示:gydF4y2Ba

  • 红薯:gydF4y2Ba1磅红薯通常是2个中等大小的土豆。根据土豆的大小，我会用3到4个中等大小的土豆。混合后将有大约2杯泥。gydF4y2Ba
  • 如果提前制作gydF4y2Ba，让派完全冷却后再盖上盖子，这样可以防止凝结物滴到派上。gydF4y2Ba
  • 提前做好派皮gydF4y2Ba并保存在冰箱里。简单地把派皮做成圆盘，用保鲜膜包起来，放在冰箱里保存。当准备好使用时，让饼皮热到足以擀开并放入盘中。派皮最好在较低的温度下烘烤。gydF4y2Ba
在红薯派上涂上搅打过的奶油。gydF4y2Ba

常见问题解答:gydF4y2Ba

红薯派是热的还是冷的?gydF4y2Ba

两种方式都可以。我更喜欢把我的咖啡稍微加热到室温。但它也可以很容易地从冰箱里拿出来吃。gydF4y2Ba

我可以在室温下储存这个派吗?gydF4y2Ba

不。因为这个派里面有鸡蛋，所以它应该冷却到室温2个小时，然后放在冰箱里储存。gydF4y2Ba

我怎么知道我的红薯派做好了?gydF4y2Ba

馅饼的中心应该有轻微的抖动。如果使用温度计测试内部温度175°F。或者用刀插入馅料的边缘，出来的时候应该是湿润而干净的。gydF4y2Ba

正面视图的一片甘薯派，咬了一口，叉子插在上面。gydF4y2Ba

更多派食谱:gydF4y2Ba

手拿着红薯派，上面有蓬松的奶油，撒上肉豆蔻粉。gydF4y2Ba

南方红薯派gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba
准备时间:gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
烹饪时间:gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 2gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 宁静gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba
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打印菜谱gydF4y2Ba 销的食谱gydF4y2Ba
这款南方红薯派是从零开始制作的，并加入了温暖的香料。浇上香草鲜奶油，就是这道终极的南方甜点!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1½gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba甜土豆gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba，gydF4y2Ba无盐gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba浅红糖gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉豆蔻gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba生姜gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba大鸡蛋gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba派皮gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 预热烤箱至375华氏度。在烤盘上铺上锡纸，备用。gydF4y2Ba
  • 把红薯冲洗干净，然后用叉子刺几次。放在烤盘上。gydF4y2Ba
  • 将红薯烤45-60分钟，直到用叉子烤软。gydF4y2Ba
  • 把土豆从烤箱里拿出来。冷却，直到你可以用手触摸。然后用你的手指把皮剥下来，在这一点上，它们很容易脱落。如果需要，可以用削皮刀。gydF4y2Ba
  • 把土豆切碎，加入一个大碗里。gydF4y2Ba
  • 用搅拌器将土豆捣碎(用搅拌器可以使土豆的质地更细腻)。gydF4y2Ba
  • 将黄油加入土豆中(此时土豆仍是温的)，用手动搅拌器搅拌到土豆中，直到光滑和奶油状。gydF4y2Ba
  • 加入浅红糖，香草，肉桂粉，肉豆蔻粉，姜粉和盐。混合直到完全混合。这时你可以尝一下混合物，如果需要的话可以调整调味料。gydF4y2Ba
  • 在土豆混合物中加入鸡蛋和浓奶油。混合直到完全混合。gydF4y2Ba
  • 把派皮放在一个9英寸的玻璃盘子里，把边缘卷起来。gydF4y2Ba
  • 将红薯派馅倒入派皮中。如果你有多余的，你可以倒进一个小模子里，烤成额外的食物。gydF4y2Ba
  • 用375华氏度烤15分钟。然后把火降低到350℉，继续烤40-45分钟，直到烤透，中心就凝固了。如果需要的话，你可以在中间插入一把黄油刀来检查是否熟透。gydF4y2Ba
  • 将派从烤箱中取出，冷却至室温。gydF4y2Ba
  • 食用时淋上鲜奶油。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba
蛋糕盘gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 使前:gydF4y2Ba这个派提前做得很好，因为它有时间让味道加深。如果提前1天制作，盖上盖子并放入冰箱。如果提前2天制作，盖上盖子保存在冰箱中。gydF4y2Ba
  • 储存:gydF4y2Ba盖上盖子，将剩菜放在冰箱中保存5天。gydF4y2Ba
  • 冻结:gydF4y2Ba包装和储存在一个冷冻安全容器最多3个月。放入冰箱过夜解冻。食用前将其置于室温。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba片gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba399gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba55gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba18gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba77gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba286gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba370gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba31gydF4y2BaggydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba12521gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba73gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ，gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba标签gydF4y2Ba@HouseofYummgydF4y2Ba在Instagram和标签上gydF4y2Ba# houseofyummgydF4y2Ba！gydF4y2Ba

食谱首次发布于2020年12月11日。更新了新的信息和视频。配方不变。gydF4y2Ba

摄影的gydF4y2BaKJandCompany.cogydF4y2Ba